Pudim de Pão - Panela de Pressão

Bem é a primeira vez que fiz um pudim de pão, procurei algumas receitas na internet, mas como sempre nada me agrada muito e eu acabo mudando as coisas...Bem, pra quem gosta, disseramque estava gostoso, eu não gosto muito, mas depois que polvilhei um pouquinho de canela.hummm, ficou ótimo!!!, Epero que vocês gostem e se arrisquem rsrs...

Receita -  Pudim de Pão:

1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açucar
100gr. de coco ralado
4 ovos inteiros
 3~4 fatias de pão de forma (aqui usei os pães que aqui no japão vendem com 6 fatias,usei também as rebarbas)

Calda:
8 colheres de açucar
+/- 1 xícara(café) de água

Preparo:
Faz a calda, derretendo o açucar e depois colocando a água, ferva até o ponto de calda, e depeje na tranessa de pudim, e reserve.

Umedeça o pão de forma em uma travessa com água, e esprema-os com a mão e coloque no liquididficador com os demais ingredientes e bata tudo.Despeje na forma e leve a forma dentro da panela de pressão, tampe e quando começar a pegar pressão, cozinhe por cerca de 12 minutos, desligue o fogo, espere terminar de sair a pressão da panela e abra. Desenforme morno ou frio.

Bom Apetite!!!